Produkty / Těstoviny
Náhražka vajec nízkobílkovinná PKU
Složení: kukuřicný škrob, zahuštovadla: hydroxypropylmethylcelulosa,
karboxymethylcelulosa; barvivo: karoteny.
Výživná hodnota ve 100 g:
Energetická hodnota: 1537 kJ/ 362 kcal
Tuky: 0,6 g
z toho nasycené tuky: 0,2 g
Sacharidy: 88 g
z toho cukry: 0,7 g
Vláknina: 1,7 g
Bílkoviny: 0,3 g
z toho fenylalanin: 9 mg
Sůl: 0,425 g
Čistá hmotnost: 200g
Skladujte na suchém a chladném místě
Způsob přípravy: 2 čajové lžičky /10 g/ náhražky smíchejte s 40 ml vody a ušlehejte do pěny. Je to množství, kterému odpovídá 1 vejce. Následovně smažte na tuku déle než tradiční míchaná vejce. Výrobek může nahradit vejce při příprave koláčků a jiných jídel. Dodání náhražky v malém množství do chleba zlepšuje strukturu střídky pečiva. Výrobek je vhodný pro nízkobílkovinovou dietu.
